Unsere Speisekarte

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Suppen und Vorspeisen

  • Karotten-Kürbissuppe mit gerösteten Kernen und steirischem Öl 6,90 €
  • Kyffhäusers Festtagssuppe von Rind und Gans und Einlage 7,30 €
  • Feines Würzfleisch mit Käse überbacken dazu Zitrone und Toast 8,50 €
  • Gebackene Champignonköpfe mit Remoulade und Toast an buntem Salat 8,50 €

Salatteller

  • Kleiner gemischter Salat mit hausmacher Dressing 7,90 €
  • Großer gemischter Salatteller mit gebackenen Champignons dazu Butter und Toast 16,90 €
  • Großer gemischter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen dazu Butter und Toast 17,90 €

Speziell für unsere kleinen Gäste

  • Miniquarkkeulchen mit Apfelmus und Sahnehäubchen 8,50 €
  • Nudeln mit Jagdwurst, Tomatensauce und Reibekäse 7,50 €
  • Kleines Schnitzel mit buntem Gemüse dazu Pommes frites und Ketchup oder Petersilienkartoffeln 9,50 €
  • Grillwürstchen mit Pommes frites und Ketchup 8,50 €

Aus Topf und Pfanne

  • Hausgemachte Sülze mit Remoulade und deftigen Bratkartoffeln und Salat 15,90 €
  • Bauernfrühstück von drei Eiern mit gemischtem frischen Salat 15,50 €
  • Herzhafte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat 15,90 €
  • "Gans ganz lecker"
    Gegrillte Gänsekeule mit herzhaftem Apfelrotkohl und feinen Kartoffelklößen     26,50 €
  • Hirschbraten mit Preiselbeersahne dazu herzhaftes Apfelrotkohl und feine Kartoffelklöße 23,90 €
  • Gepökelte Rinderzunge in Butter mit buntem Marktgemüse dazu Petersilienkartoffeln 22,50 €
  • Omelett mit feinem Würzfleisch gefüllt dazu Zitrone 15,90 €
  • Omelett mit buntem Gemüse und Kräutern gefüllt (vegetarisch) 13,90 €
  • Bunte Nudelpfanne mit frischen Champignons, feinen Zwiebeln, Paprikastreifen und gebratenen Hähnchenbruststreifen 18,90 €
  • Hausgemachte Semmelknödel mit feinen Rahmchampignons und gemischtem Salat (vegetarisch) 15,90 €

Steaks vom Schwein, Hähnchen & Lamm

  • Traditionsgericht im Kyffhäuser
    Bulgarisches Schnitzel mit buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln     19,80 €
  • Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Kartoffelkroketten und frischer Salat 22,90 €
  • Herrenteller - drei Schweinemedaillons auf gebratenen Zwiebeln dazu Speckbohnen und deftige Bratkartoffeln 23,90 €
  • Hähnchenbruststeak auf feinen Rahmchampignons dazu gebackene Kartoffelecken und frischer Salat 21,50 €
  • Gebratene Lammhüftsteaks mit Speckbohnen und deftigen Bratkartoffeln 23,90 €

Fischgerichte

  • Gebackenes Karpfenfilet (Gräten geschnitten) im Bierteig mit Mandeln und Dille dazu Petersilienkartoffeln und frischer Salat 19,90 €
  • Auf der Haut in Butter gebratenes Lachsforellenfilet an einem Gemüse-Risotto 21,90 €
  • Zarte Matjesfilets mit Remoulade dazu deftige Bratkartoffeln und bunter Salat 17,90 €