Unsere Speisekarte

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SCHNITZEL-WOCHEN IM KYFFHÄUSER

  • Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und frischem Salat 24,90 €
  • Bulgarisches Schnitzel mit feinem Gemüse dazu Petersilienkartoffeln (normal paniertes Schweineschnitzel zusätzlich nochmal durchs Ei gezogen und gebacken) 19,90 €
  • Gefülltes Schweineschnitzel mit Kochschinken und Käse dazu deftige Bratkartoffeln und frischer Salat 23,90 €
  • Bautzner Senfschnitzel mit Preiselbeeren und Edamer Käse überbacken dazu gebackene Kartoffelecken und Salat 22,90 €
  • Hähnchenschnitzel mit gebackenen Kartoffelecken, Kräuterquark und gemischtem Salat 19,90 €
  • Edamer-Käseschnitzel mit Preiselbeeren, Pommes frites und gemischtem Salat (vegetarisch) 17,90 €

Suppen und Vorspeisen

  • Spargelsuppe mit Spargelstückchen 6,90 €
  • Soljanka mit Zitrone und Sahnehäubchen 6,50 €
  • Feines Würzfleisch mit Käse überbacken dazu Zitrone und Toast 7,80 €
  • Gebackene Champignonköpfe mit Remoulade und Toast an buntem Salat 8,50 €

Salatteller

  • Kleiner gemischter Salat mit hausmacher Dressing 7,90 €
  • Großer gemischter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen dazu Butter und Toast 17,90 €
  • Großer gemischter Salatteller mit gebackenen Champignons dazu Butter und Toast 16,90 €

Aus Topf und Pfanne

  • Hausgemachte Sülze mit Remoulade und deftigen Bratkartoffeln und Salat 15,90 €
  • Bauernfrühstück von drei Eiern mit gemischtem frischen Salat 15,50 €
  • Zarter Kalbsbraten aus der Oberschale mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 26,90 €
  • Gepökelte Rinderzunge in Butter mit buntem Marktgemüse dazu Petersilienkartoffeln 22,50 €
  • Warmer Kochschinken an frischem Spargel mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 20,90 €
  • Gepökelte Rinderzunge mit frischem Stangenspargel dazu Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 24,90 €

Kurzgebratene Steaks und Schnitzel

  • Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Kartoffelkroketten und frischer Salat 22,90 €
  • Zartes Schweineschnitzel mit frischem Stangenspargel dazu Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 23,90 €
  • Zartes Schnitzel aus der Kalbsoberschale mit frischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 26,90 €
  • Bulgarisches Schnitzel mit feinem Gemüse und Petersilienkartoffeln („Traditions-Gericht“ paniertes Schnitzel in zusätzlicher Eipanade) 19,90 €
  • Hähnchenbruststeak mit Tomate und Mozzarella überbacken dazu gebackene Kartoffelecken und frischer Salat 22,90 €
  • Gebratene Lammhüftsteaks mit Speckbohnen und deftigen Bratkartoffeln 24,90 €

Vegetarische Gerichte

  • Omelett mit buntem Gemüse gefüllt dazu bunter Salat 13,90 €
  • Eine Portion frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise 12,90 €
  • Hausgemachte Gemüsebratlinge mit gemischtem frischen Salat (vegan) 15,90 €
  • Gebackene Kartoffelrösti mit Kürbiskernen mit frischem Spargelragout und gemischtem Salat 18,90 €
  • Frischer Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise 17,90 €

Fischgerichte

  • Seelachsfilet in Käse-Eihülle mit Petersilienkartoffeln und gemischtem frischen Salat 21,90 €
  • In Butter gebratenes Schollenfilet mit deftigen Bratkartoffeln und Gurkensalat 20,90 €
  • Gebratene Riesengarnelen mit frischen Champignons, Zucchini, Tomaten, frischer Dill und ein Hauch von Knoblauch angeschwenkt mit Nudeln in Sahnesauce 19,80 €

Speziell für unsere kleinen Gäste

  • Miniquarkkeulchen mit Apfelmus und Sahnehäubchen 8,50 €
  • Nudeln mit Jagdwurst, Tomatensauce und Reibekäse 7,50 €
  • Kleines Schnitzel mit buntem Gemüse dazu Pommes frites und Ketchup oder Petersilienkartoffeln 9,50 €
  • Grillwürstchen mit Pommes frites und Ketchup 8,50 €